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ISBN: 978-65-86901-04-7 

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DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS PARA SANDUÍCHE VEGANO CONGELADO

Palavra-chaves: EMBALAGENS, BIODEGRADÁVEIS, CORES, , E-book AT 19: Ciência de Alimentos

Resumo

AS EMBALAGENS PLÁSTICAS, HOJE SÃO UMA FONTE DE CONTAMINAÇÃO, ESTIMASSE QUE 8 BILHÕES DE TONELADAS DE PLÁSTICOS POLUAM OS OCEANOS TODOS OS ANOS, AGREDINDO O ECOSSISTEMA COMO UM TODO. A UTILIZAÇÃO DE EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS É UMA SOLUÇÃO DE AMENIZAR TAIS PROBLEMAS AMBIENTAIS. A EMPRESA VEGAN ALIMENTOS S.A. TRAZ CONSIGO A RESPONSABILIDADE DE NÃO APENAS FORNECER UM ALIMENTO SAUDÁVEL E SABOROSO, MAS CONTRIBUIR DE FORMA EFICAZ COM O MELHORAMENTO DO PLANETA, COM A ELABORAÇÃO DE EMBALAGENS PRIMÁRIAS, SECUNDÁRIAS E TERCIÁRIAS, DE MATERIAL BIODEGRADÁVEL ALÉM DE SEREM ATRATIVAS E CHAMATIVAS, INDUZINDO A COMPRA PELO CONSUMIDOR. FOI REALIZADO UM ESTUDOS DAS CORES, ASSIM COMO O DIMENSIONAMENTO DE TODAS AS EMBALAGENS, LEVANDO EM CONTA A INTENÇÃO DE COMPRA, O TAMANHO DO HAMBÚRGUER, ASSIM COMO SUAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E CONDICIONAMENTO.

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