ALIMENTAÇÃO E SAÚDE: TRANSFORMAÇÕES E REAÇÕES QUÍMICAS ENVOLVIDAS
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A proposta era elaborar e mediar uma aula a uma das turmas de 9º ano do CIEP 032 - Cora Coralina, escola da rede estadual de educação, localizada em Duque de Caxias, Baixada Fluminense, Rio de Janeiro. O objetivo da aula era despertar o interesse pela química e ciências em geral, através de um tema gerador presente no cotidiano dos alunos. O tema escolhido visava promover uma conscientização acerca da importância da alimentação saudável e equilibrada para a saúde em meio a uma geração "fast foods". O grupo foi formado por quatro alunas do curso de Licenciatura em Química. A turma trabalhada contava com 11 alunos. A aula começou com um jogo que consistia em fichas elaboradas em papel EVA com imagens de alimentos e outras com nomes de elementos químicos da tabela periódica. Pedimos que fizessem a relação entre o alimento e o nutriente presente. 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