SEGURANÇA ALIMENTAR E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS: UMA ANÁLISE A PARTIR LIVROS DIDÁTICOS
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Metodologicamente realizou-se pesquisa qualitativa exploratória a partir de coleções do Programa Nacional do Livro Didático (PNLD) editados após a Base Nacional Comum Curricular (BNCC) e utilizados na escola, buscando identificar a presença e o tipo de abordagem conferida ao se tratar dos referidos temas. A análise dos dados baseou-se nos princípios da Análise de Conteúdo de Bardin a partir de categorias emergentes. Os resultados sinalizaram a presença de diversos tópicos importantes, relacionando os conhecimentos da área de CN com a agricultura e a sustentabilidade, de modo a aproximar-se da discussão sobre a segurança alimentar que podem ser ampliados nas atividades proporcionadas pelos professores." 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