AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) E O NUTRICIONISTA NO ÂMBITO DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA (PSE) EM UM MUNICÍPIO ALAGOANO
"2025-12-02" // app/Providers/../Base/Publico/Artigo/resources/show_includes/info_artigo.blade.php
App\Base\Administrativo\Model\Artigo {#1845 // app/Providers/../Base/Publico/Artigo/resources/show_includes/info_artigo.blade.php #connection: "mysql" +table: "artigo" #primaryKey: "id" #keyType: "int" +incrementing: true #with: [] #withCount: [] +preventsLazyLoading: false #perPage: 15 +exists: true +wasRecentlyCreated: false #escapeWhenCastingToString: false #attributes: array:35 [ "id" => 130962 "edicao_id" => 438 "trabalho_id" => 2661 "inscrito_id" => 3503 "titulo" => "AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) E O NUTRICIONISTA NO ÂMBITO DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA (PSE) EM UM MUNICÍPIO ALAGOANO" "resumo" => "O PSE possibilita o desenvolvimento de ações de Promoção de Saúde na escola, o que inclui a Promoção da Alimentação Saudável, ancorada nas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o qual orienta o emprego da alimentação saudável e adequada, bem como a Educação Alimentar e Nutricional para escolares. Objetivos: Identificar as escolas assistidas pelo PSE no município de Maceió; Quantificar as escolas que realizaram ações de EAN em 2023; Avaliar qual o perfil das ações e a frequência de realização; Verificar a presença do profissional nutricionista envolvido no planejamento e execução das ações. Material e Métodos: Trata-se de um estudo ecológico descritivo no qual foram avaliados dados secundários das escolas assistidas pelo PSE no município de Maceió, Alagoas, no período de janeiro a dezembro de 2023. Os dados extraídos são referentes às ações realizadas nas escolas do PSE do município, com destaque para as ações de EAN e a atuação do profissional nutricionista. Resultados: O município de Maceió possui um total de 251 escolas, das quais 109 são assistidas pelo PSE, destas, 30 realizaram atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em 2023. As ações somaram 139 intervenções, alcançando um total de 4.151 escolares. Em relação à atuação do profissional nutricionista, é designado um para cada 10 a 15 escolas. Além disso, o corpo docente das escolas recebe capacitação e materiais de apoio para integrar as atividades de EAN em suas práticas diárias de ensino, garantindo a continuidade e o alcance das ações do programa. Conclusão: Apesar dos poucos registros de ações de EAN disponibilizados pelo sistema de informação, a coordenadora do PSE em Maceió apontou dificuldades em obter o número real de ações realizadas, devido à falta de atualização ou à alimentação incompleta dos sistemas pelas equipes. Esse cenário destaca a importância de fortalecer os vínculos entre as áreas envolvidas, para garantir que todas as ações previstas pelo PSE, incluindo as de EAN e as demais previstas em lei." "modalidade" => "Comunicação Oral (CO)" "area_tematica" => "GT 05 - Movimentos Sociais, Sujeitos e Processos Educativos" "palavra_chave" => ", , , , " "idioma" => "Português" "arquivo" => "TRABALHO__EV214_MD1_ID3503_TB2661_11032025194006.pdf" "created_at" => "2025-12-08 15:50:22" "updated_at" => null "ativo" => 1 "autor_nome" => "JÚLIA MONTEIRO MARINHO" "autor_nome_curto" => "JÚLIA" "autor_email" => "juliamont325@gmail.com" "autor_ies" => "OUTRA / MINHA INSTITUIÇÃO NÃO ESTÁ NA LISTA" "autor_imagem" => "" "edicao_url" => "anais-xi-congresso-nacional-de-educacao" "edicao_nome" => "Anais XI Congresso Nacional de Educação" "edicao_evento" => "XI Congresso Nacional de Educação" "edicao_ano" => 2025 "edicao_pasta" => "anais/conedu/2025" "edicao_logo" => null "edicao_capa" => "692d8b19ea55f_01122025093329.png" "data_publicacao" => "2025-12-02" "edicao_publicada_em" => "2025-12-01 09:33:29" "publicacao_id" => 19 "publicacao_nome" => "Anais CONEDU" "publicacao_codigo" => "2358-8829" "tipo_codigo_id" => 1 "tipo_codigo_nome" => "ISSN" "tipo_publicacao_id" => 1 "tipo_publicacao_nome" => "ANAIS de Evento" ] #original: array:35 [ "id" => 130962 "edicao_id" => 438 "trabalho_id" => 2661 "inscrito_id" => 3503 "titulo" => "AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) E O NUTRICIONISTA NO ÂMBITO DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA (PSE) EM UM MUNICÍPIO ALAGOANO" "resumo" => "O PSE possibilita o desenvolvimento de ações de Promoção de Saúde na escola, o que inclui a Promoção da Alimentação Saudável, ancorada nas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o qual orienta o emprego da alimentação saudável e adequada, bem como a Educação Alimentar e Nutricional para escolares. Objetivos: Identificar as escolas assistidas pelo PSE no município de Maceió; Quantificar as escolas que realizaram ações de EAN em 2023; Avaliar qual o perfil das ações e a frequência de realização; Verificar a presença do profissional nutricionista envolvido no planejamento e execução das ações. Material e Métodos: Trata-se de um estudo ecológico descritivo no qual foram avaliados dados secundários das escolas assistidas pelo PSE no município de Maceió, Alagoas, no período de janeiro a dezembro de 2023. Os dados extraídos são referentes às ações realizadas nas escolas do PSE do município, com destaque para as ações de EAN e a atuação do profissional nutricionista. Resultados: O município de Maceió possui um total de 251 escolas, das quais 109 são assistidas pelo PSE, destas, 30 realizaram atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em 2023. As ações somaram 139 intervenções, alcançando um total de 4.151 escolares. Em relação à atuação do profissional nutricionista, é designado um para cada 10 a 15 escolas. Além disso, o corpo docente das escolas recebe capacitação e materiais de apoio para integrar as atividades de EAN em suas práticas diárias de ensino, garantindo a continuidade e o alcance das ações do programa. Conclusão: Apesar dos poucos registros de ações de EAN disponibilizados pelo sistema de informação, a coordenadora do PSE em Maceió apontou dificuldades em obter o número real de ações realizadas, devido à falta de atualização ou à alimentação incompleta dos sistemas pelas equipes. Esse cenário destaca a importância de fortalecer os vínculos entre as áreas envolvidas, para garantir que todas as ações previstas pelo PSE, incluindo as de EAN e as demais previstas em lei." "modalidade" => "Comunicação Oral (CO)" "area_tematica" => "GT 05 - Movimentos Sociais, Sujeitos e Processos Educativos" "palavra_chave" => ", , , , " "idioma" => "Português" "arquivo" => "TRABALHO__EV214_MD1_ID3503_TB2661_11032025194006.pdf" "created_at" => "2025-12-08 15:50:22" "updated_at" => null "ativo" => 1 "autor_nome" => "JÚLIA MONTEIRO MARINHO" "autor_nome_curto" => "JÚLIA" "autor_email" => "juliamont325@gmail.com" "autor_ies" => "OUTRA / MINHA INSTITUIÇÃO NÃO ESTÁ NA LISTA" "autor_imagem" => "" "edicao_url" => "anais-xi-congresso-nacional-de-educacao" "edicao_nome" => "Anais XI Congresso Nacional de Educação" "edicao_evento" => "XI Congresso Nacional de Educação" "edicao_ano" => 2025 "edicao_pasta" => "anais/conedu/2025" "edicao_logo" => null "edicao_capa" => "692d8b19ea55f_01122025093329.png" "data_publicacao" => "2025-12-02" "edicao_publicada_em" => "2025-12-01 09:33:29" "publicacao_id" => 19 "publicacao_nome" => "Anais CONEDU" "publicacao_codigo" => "2358-8829" "tipo_codigo_id" => 1 "tipo_codigo_nome" => "ISSN" "tipo_publicacao_id" => 1 "tipo_publicacao_nome" => "ANAIS de Evento" ] #changes: [] #casts: array:14 [ "id" => "integer" "edicao_id" => "integer" "trabalho_id" => "integer" "inscrito_id" => "integer" "titulo" => "string" "resumo" => "string" "modalidade" => "string" "area_tematica" => "string" "palavra_chave" => "string" "idioma" => "string" "arquivo" => "string" "created_at" => "datetime" "updated_at" => "datetime" "ativo" => "boolean" ] #classCastCache: [] #attributeCastCache: [] #dates: [] #dateFormat: null #appends: [] #dispatchesEvents: [] #observables: [] #relations: [] #touches: [] +timestamps: false #hidden: [] #visible: [] +fillable: array:13 [ 0 => "edicao_id" 1 => "trabalho_id" 2 => "inscrito_id" 3 => "titulo" 4 => "resumo" 5 => "modalidade" 6 => "area_tematica" 7 => "palavra_chave" 8 => "idioma" 9 => "arquivo" 10 => "created_at" 11 => "updated_at" 12 => "ativo" ] #guarded: array:1 [ 0 => "*" ] }