Artigo E-book V CONAPESC

E-books

ISBN: 978-65-86901-30-6

PLANEJAMENTO FATORIAL APLICADO A CINÉTICA DE SECAGEM DO MANDACARU (CEREUS JAMACARU P.DC.)

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                  <strong>Ci&ecirc;ncia se faz com pesquisa... e uma pandemia se resolve com Ci&ecirc;ncia!</strong><br />\r\n
                  <br />\r\n
                  <em>Julio Cesar Bresolin Marinho (UNIPAMPA &ndash; Campus S&atilde;o Gabriel)<br />\r\n
                  Claudio Luis De Araujo Neto (UNINASSAU)<br />\r\n
                  Weruska Brasileiro Ferreira (UEPB)</em><br />\r\n
                  <br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;O ano de 2020 configurou-se como um ano at&iacute;pico de tudo que j&aacute; vivemos, pois, a partir dele, come&ccedil;amos a sentir os efeitos de uma pandemia, a qual teve g&ecirc;nese no final de 2019 e ainda hoje (mar&ccedil;o de 2021) n&atilde;o nos possibilita visualizar seu fim. No entanto, acreditamos que com as respostas da Ci&ecirc;ncia, principalmente pela produ&ccedil;&atilde;o das vacinas, quando uma parcela consider&aacute;vel da popula&ccedil;&atilde;o estiver imunizada iremos retornar (de forma gradual), as nossas atividades presenciais que foram interrompidas ou iremos reavaliar nosso modo de viver e buscar outras formas de ser e agir no mundo.<br />\r\n
                  Junto com pandemia da Covid-19, vieram orienta&ccedil;&otilde;es e decretos para o isolamento social, uma das medidas preventivas mais eficientes para o controle do coronav&iacute;rus. O isolamento social ocasionou a suspens&atilde;o de diversas atividades presenciais em todo o mundo, impactando inclusive nas atividades educacionais e cient&iacute;ficas. Nesse contexto, n&oacute;s, da organiza&ccedil;&atilde;o do Congresso Nacional de Pesquisa e Ensino em Ci&ecirc;ncias (CONAPESC) procuramos viabilizar outros canais para manter o nosso espa&ccedil;o de di&aacute;logo e produ&ccedil;&atilde;o do conhecimento. Assim, organizamos e realizamos a 1&ordf; vers&atilde;o online do evento, &ldquo;CONAPESC - Digital Edition&rdquo;, a qual contou com uma programa&ccedil;&atilde;o especial.<br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;O evento iniciou com webconfer&ecirc;ncia do professor Attico Chassot (REAMEC/UNIFESSPA), o qual por meio de uma instigante fala &ldquo;Assestando &oacute;culos para observar o mundo natural&rdquo;, nos propiciou diversas inquieta&ccedil;&otilde;es por meio de suas provoca&ccedil;&otilde;es. Ao falar em Ci&ecirc;ncia &eacute; imprescind&iacute;vel analisar o espa&ccedil;o para as mulheres na atividade cient&iacute;fica. Em um mundo (ainda) machista, o webin&aacute;rio &ldquo;Mulheres que fazem ci&ecirc;ncia&rdquo;, que contou com as debatedoras Tatiana Galieta (UERJ), Nadja Oliveira (Paqtc PB/UEPB) e Fabiane Ferreira da Silva (UNIPAMPA) e foi mediado pela Profa. Weruska Brasileiro Ferreira (UEPB), nos proporcionou, por meio das falas dessas potentes pesquisadoras, analisar o quanto precisamos avan&ccedil;ar nessa pauta e reafirmar que o lugar da mulher &eacute; onde ela quiser, inclusive na Ci&ecirc;ncia!<br />\r\n
                  Na tentativa de contemplar discuss&otilde;es referentes a pesquisa e ao ensino nas diversas &aacute;reas do conhecimento, organizamos seis (6) webn&aacute;rios tem&aacute;ticos: 1&ordm; &ldquo;Homens brasileiros no trabalho sexual em Lisboa (Portugal)&rdquo;, o qual contemplou a grande &aacute;rea das Ci&ecirc;ncias Sociais e foi conduzido pelo Prof. Guilherme Passamani (PPGAS e PPGCult/UFMS); 2&ordm; &ldquo;Jogos Virtuais e Plataformas Interativas no Ensino de Ci&ecirc;ncias&rdquo;, ministrado pelo Prof. Pedro Miguel Marques da Costa (CEFET/RJ); 3&ordm; &ldquo;Ci&ecirc;ncias da Sa&uacute;de: abordagens na Pesquisa e no Ensino&rdquo;, conduzido pelo Prof. Luciano Garcia (FURG); 4&ordm; &ldquo;Ci&ecirc;ncia x Empreendedorismo&rdquo; proposto pela Profa. Francilene Proc&oacute;pio Garcia (UASC/CEEI/UFCG); 5&ordm; &ldquo;O impacto no meio ambiente contribui com o cen&aacute;rio de pandemia?&rdquo;, o qual contemplou a grande &aacute;rea das Ci&ecirc;ncias Ambientais e foi conduzido pelo Prof. Jean Tavares (IFRN); 6&ordm; &ldquo;Pesquisas Educacionais: desdobramentos &eacute;ticos e hist&oacute;ricos da Ci&ecirc;ncia&rdquo;, o qual trouxe uma interessante reflex&atilde;o das formas com que desenvolvemos as pesquisas na &aacute;rea das Ci&ecirc;ncias Humanas, especialmente na Educa&ccedil;&atilde;o, e foi desenvolvido pela Profa. Paula Henning (FURG). Para encerrar o evento, tivemos a webconfer&ecirc;ncia &ldquo;Ci&ecirc;ncia, soberania e desenvolvimento&rdquo;, ministrada pelo Prof. Ricardo Magnus Os&oacute;rio Galv&atilde;o (USP).<br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;Al&eacute;m de todo esse conte&uacute;do expressivo e pertinente ao momento atual, tivemos in&uacute;meros trabalhos apresentados e alguns ser&atilde;o disponibilizados nesse e-book, no qual voc&ecirc; encontrar&aacute; 71 textos dos participantes dessa edi&ccedil;&atilde;o digital do CONAPESC. Os textos versam sobre os mais variados assuntos, das diversas &aacute;reas do conhecimento, o que materializa a caracter&iacute;sticas do CONAPESC, de ser um congresso interdisciplinar, o qual pensa o ensino e a pesquisa nas diversas &aacute;reas cient&iacute;ficas.<br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;Desejamos que tod@s estejam bem, aproveitem esse material disponibilizado de forma gratuita e que na pr&oacute;xima edi&ccedil;&atilde;o do CONAPESC estejam conosco (de forma online ou presencial). Utilizamos esse espa&ccedil;o para reafirmar novamente nossa defesa na Ci&ecirc;ncia, atividade imprescind&iacute;vel para qualquer na&ccedil;&atilde;o e que se faz urgente em um contexto de pandemia como esse em que vivemos! #MaisVacinas #VacinasJ&aacute; #VivaOSUS #VivaPesquisa #MulheresNaCi&ecirc;ncia #Ci&ecirc;nciaSeFazComPesquisa<br />\r\n
                  <br />\r\n
                  <strong>Coordena&ccedil;&atilde;o Geral do CONAPESC - Digital Edition</strong>
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                  Cl&aacute;udio Luis de Ara&uacute;jo Neto<br />\r\n
                  Julio Cesar Bresolin Marinho&nbsp;<br />\r\n
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                  Amanda Laurentino Torquato - UFCG<br />\r\n
                  Cl&aacute;udio Luis de Ara&uacute;jo Neto - UNINASSAU<br />\r\n
                  Danielle Freire de Ara&uacute;jo - UNINASSAU<br />\r\n
                  Elisangela Maria da Silva - UFCG<br />\r\n
                  George Antonio Belmino da Silva - UFCG<br />\r\n
                  Julio Cesar Bresolin Marinho - UNIPAMPA<br />\r\n
                  Thiago Santos de Almeida Lopes - UFCG<br />\r\n
                  Weruska Brasileiro Ferreira - UEPB<br />\r\n
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                  <strong>Ci&ecirc;ncia se faz com pesquisa... e uma pandemia se resolve com Ci&ecirc;ncia!</strong><br />\r\n
                  <br />\r\n
                  <em>Julio Cesar Bresolin Marinho (UNIPAMPA &ndash; Campus S&atilde;o Gabriel)<br />\r\n
                  Claudio Luis De Araujo Neto (UNINASSAU)<br />\r\n
                  Weruska Brasileiro Ferreira (UEPB)</em><br />\r\n
                  <br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;O ano de 2020 configurou-se como um ano at&iacute;pico de tudo que j&aacute; vivemos, pois, a partir dele, come&ccedil;amos a sentir os efeitos de uma pandemia, a qual teve g&ecirc;nese no final de 2019 e ainda hoje (mar&ccedil;o de 2021) n&atilde;o nos possibilita visualizar seu fim. No entanto, acreditamos que com as respostas da Ci&ecirc;ncia, principalmente pela produ&ccedil;&atilde;o das vacinas, quando uma parcela consider&aacute;vel da popula&ccedil;&atilde;o estiver imunizada iremos retornar (de forma gradual), as nossas atividades presenciais que foram interrompidas ou iremos reavaliar nosso modo de viver e buscar outras formas de ser e agir no mundo.<br />\r\n
                  Junto com pandemia da Covid-19, vieram orienta&ccedil;&otilde;es e decretos para o isolamento social, uma das medidas preventivas mais eficientes para o controle do coronav&iacute;rus. O isolamento social ocasionou a suspens&atilde;o de diversas atividades presenciais em todo o mundo, impactando inclusive nas atividades educacionais e cient&iacute;ficas. Nesse contexto, n&oacute;s, da organiza&ccedil;&atilde;o do Congresso Nacional de Pesquisa e Ensino em Ci&ecirc;ncias (CONAPESC) procuramos viabilizar outros canais para manter o nosso espa&ccedil;o de di&aacute;logo e produ&ccedil;&atilde;o do conhecimento. Assim, organizamos e realizamos a 1&ordf; vers&atilde;o online do evento, &ldquo;CONAPESC - Digital Edition&rdquo;, a qual contou com uma programa&ccedil;&atilde;o especial.<br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;O evento iniciou com webconfer&ecirc;ncia do professor Attico Chassot (REAMEC/UNIFESSPA), o qual por meio de uma instigante fala &ldquo;Assestando &oacute;culos para observar o mundo natural&rdquo;, nos propiciou diversas inquieta&ccedil;&otilde;es por meio de suas provoca&ccedil;&otilde;es. Ao falar em Ci&ecirc;ncia &eacute; imprescind&iacute;vel analisar o espa&ccedil;o para as mulheres na atividade cient&iacute;fica. Em um mundo (ainda) machista, o webin&aacute;rio &ldquo;Mulheres que fazem ci&ecirc;ncia&rdquo;, que contou com as debatedoras Tatiana Galieta (UERJ), Nadja Oliveira (Paqtc PB/UEPB) e Fabiane Ferreira da Silva (UNIPAMPA) e foi mediado pela Profa. Weruska Brasileiro Ferreira (UEPB), nos proporcionou, por meio das falas dessas potentes pesquisadoras, analisar o quanto precisamos avan&ccedil;ar nessa pauta e reafirmar que o lugar da mulher &eacute; onde ela quiser, inclusive na Ci&ecirc;ncia!<br />\r\n
                  Na tentativa de contemplar discuss&otilde;es referentes a pesquisa e ao ensino nas diversas &aacute;reas do conhecimento, organizamos seis (6) webn&aacute;rios tem&aacute;ticos: 1&ordm; &ldquo;Homens brasileiros no trabalho sexual em Lisboa (Portugal)&rdquo;, o qual contemplou a grande &aacute;rea das Ci&ecirc;ncias Sociais e foi conduzido pelo Prof. Guilherme Passamani (PPGAS e PPGCult/UFMS); 2&ordm; &ldquo;Jogos Virtuais e Plataformas Interativas no Ensino de Ci&ecirc;ncias&rdquo;, ministrado pelo Prof. Pedro Miguel Marques da Costa (CEFET/RJ); 3&ordm; &ldquo;Ci&ecirc;ncias da Sa&uacute;de: abordagens na Pesquisa e no Ensino&rdquo;, conduzido pelo Prof. Luciano Garcia (FURG); 4&ordm; &ldquo;Ci&ecirc;ncia x Empreendedorismo&rdquo; proposto pela Profa. Francilene Proc&oacute;pio Garcia (UASC/CEEI/UFCG); 5&ordm; &ldquo;O impacto no meio ambiente contribui com o cen&aacute;rio de pandemia?&rdquo;, o qual contemplou a grande &aacute;rea das Ci&ecirc;ncias Ambientais e foi conduzido pelo Prof. Jean Tavares (IFRN); 6&ordm; &ldquo;Pesquisas Educacionais: desdobramentos &eacute;ticos e hist&oacute;ricos da Ci&ecirc;ncia&rdquo;, o qual trouxe uma interessante reflex&atilde;o das formas com que desenvolvemos as pesquisas na &aacute;rea das Ci&ecirc;ncias Humanas, especialmente na Educa&ccedil;&atilde;o, e foi desenvolvido pela Profa. Paula Henning (FURG). Para encerrar o evento, tivemos a webconfer&ecirc;ncia &ldquo;Ci&ecirc;ncia, soberania e desenvolvimento&rdquo;, ministrada pelo Prof. Ricardo Magnus Os&oacute;rio Galv&atilde;o (USP).<br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;Al&eacute;m de todo esse conte&uacute;do expressivo e pertinente ao momento atual, tivemos in&uacute;meros trabalhos apresentados e alguns ser&atilde;o disponibilizados nesse e-book, no qual voc&ecirc; encontrar&aacute; 71 textos dos participantes dessa edi&ccedil;&atilde;o digital do CONAPESC. Os textos versam sobre os mais variados assuntos, das diversas &aacute;reas do conhecimento, o que materializa a caracter&iacute;sticas do CONAPESC, de ser um congresso interdisciplinar, o qual pensa o ensino e a pesquisa nas diversas &aacute;reas cient&iacute;ficas.<br />\r\n
                  &nbsp; &nbsp;Desejamos que tod@s estejam bem, aproveitem esse material disponibilizado de forma gratuita e que na pr&oacute;xima edi&ccedil;&atilde;o do CONAPESC estejam conosco (de forma online ou presencial). Utilizamos esse espa&ccedil;o para reafirmar novamente nossa defesa na Ci&ecirc;ncia, atividade imprescind&iacute;vel para qualquer na&ccedil;&atilde;o e que se faz urgente em um contexto de pandemia como esse em que vivemos! #MaisVacinas #VacinasJ&aacute; #VivaOSUS #VivaPesquisa #MulheresNaCi&ecirc;ncia #Ci&ecirc;nciaSeFazComPesquisa<br />\r\n
                  <br />\r\n
                  <strong>Coordena&ccedil;&atilde;o Geral do CONAPESC - Digital Edition</strong>
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                  Julio Cesar Bresolin Marinho&nbsp;<br />\r\n
                  Weruska Brasileiro Ferreira
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                  Amanda Laurentino Torquato - UFCG<br />\r\n
                  Cl&aacute;udio Luis de Ara&uacute;jo Neto - UNINASSAU<br />\r\n
                  Danielle Freire de Ara&uacute;jo - UNINASSAU<br />\r\n
                  Elisangela Maria da Silva - UFCG<br />\r\n
                  George Antonio Belmino da Silva - UFCG<br />\r\n
                  Julio Cesar Bresolin Marinho - UNIPAMPA<br />\r\n
                  Thiago Santos de Almeida Lopes - UFCG<br />\r\n
                  Weruska Brasileiro Ferreira - UEPB<br />\r\n
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Publicado em 03 de fevereiro de 2021

Resumo

AS TÉCNICAS ESTATÍSTICAS VÊM DESPERTANDO O INTERESSE DE INÚMEROS PESQUISADORES NAS MAIS DIVERSAS ÁREAS. O PLANEJAMENTO É O MELHOR MÉTODO DE VALIDAÇÃO PARA UMA MAIOR CONFIABILIDADE DE DADOS, POSSIBILITANDO CONCLUSÕES MAIS EFICAZES. A REGIÃO DA CAATINGA, EM ESPECIAL O SEMIÁRIDO BRASILEIRO VEM SE MOSTRANDO UM AMBIENTE BASTANTE PROMISSOR NO DESENVOLVIMENTO DAS MAIS DIVERSAS PESQUISAS. O PRESENTE TRABALHO OBJETIVOU ANALISAR EM DIFERENTES TEMPERATURAS A CINÉTICA DE SECAGEM DO MANDACARU (CEREUS JAMACARU), ESPÉCIE NATIVA DA REGIÃO DO SEMIÁRIDO, O QUAL FOI ACONDICIONADO EM ESTUFA DURANTE UM PERÍODO DE 10 HORAS. O AUMENTO DA TEMPERATURA DIMINUI A QUANTIDADE DA MASSA EXISTENTE DENTRO DO MANDACARU, OCASIONANDO EM UMA REDUÇÃO NO TEOR DE UMIDADE. A FERRAMENTA DE PLANEJAMENTO FATORIAL PODE SER UTILIZADA PARA DISTINTOS FINS NAS ÁREAS DA ENGENHARIA, INDUZINDO À BUSCA DE SOLUÇÕES PARA DETERMINADOS PROBLEMAS POR MEIO DA REALIZAÇÃO DE UM PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL.

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