OBSERVAR, OUVIR E FALAR: A PRESENÇA NO CAMPO COMO FERRAMENTA DE PESQUISA A PARTIR DE VIVÊNCIAS PESSOAIS COM AGRICULTORES FAMILIARES
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Ambos os estudos envolveram revisão bibliográfica, aplicação de questionários e coleta de dados empíricos, a partir da observação, diálogo e vivência com os produtores rurais. Na primeira pesquisa, observou-se o desconhecimento dos consumidores sobre a origem dos alimentos, bem como dificuldades dos produtores no acesso a políticas públicas. Na segunda, constatou-se a forte dependência das chuvas, a ausência de sucessão familiar e o impacto das mudanças climáticas no cotidiano rural. Essas experiências reforçam a importância de valorizar o conhecimento empírico e o saber tradicional como fontes legítimas de compreensão da realidade rural. Dar voz aos silenciados é um compromisso ético com a transformação social." 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