Artigo Anais do X ENALIC e o IX Seminário Nacional do PIBID

ANAIS de Evento

ISSN: 2526-3234

SEQUÊNCIA DIDÁTICA (SD) SOBRE ANÁLISE DE RÓTULOS E BIOQUÍMICA DA CÉLULA: RELATO DE UMA ATIVIDADE DO PIBID EM UM INSTITUTO FEDERAL

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Publicado em 02 de fevereiro de 2026

Resumo

O presente trabalho relata a aplicação de uma sequência didática (SD) por bolsistas pibidianas do curso de Licenciatura em Biologia da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), no âmbito do subprojeto PIBID (Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência) realizado no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Governador Mangabeira. A atividade foi elaborada e aplicada em uma turma do 1º ano do Ensino Médio Integrado ao Técnico em Informática e teve como objetivo principal aproximar teoria e prática no ensino de biomoléculas, promovendo uma compreensão crítica sobre as informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos. A sequência didática teve início com o questionamento “Você conhece o que está consumindo? ” e contemplou ações manipulativas que envolveram a análise de rótulos, atividades em grupo, oportunidade de expressão oral em debates orientados, aprimoramento da linguagem científica e também avaliação, valorizando a mediação docente, o estabelecimento de correlações com o cotidiano dos estudantes e a ativa participação dos mesmos, promovendo um ambiente colaborativo e reflexivo. Durante a atividade, os estudantes demonstraram valiosos conhecimentos prévios sobre o tema, mas também revelaram surpresa e curiosidade diante das informações nutricionais detalhadas, muitas vezes ignoradas no consumo cotidiano. Os resultados indicaram que a SD contribuiu para a ampliação da consciência sobre escolhas alimentares e seus impactos na saúde. Adicionalmente, para as pibidianas, a vivência representou uma oportunidade concreta de formação docente inicial, com destaque para o estabelecimento de relações entre conceitos teóricos e o cotidiano dos estudantes, a mediação pedagógica e a avaliação da aprendizagem em contexto escolar real.

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