O pluralismo epistemológico (PE) e o multiculturalismo crítico (MC) representam perspectivas teóricas com grande potencial para articular e subsidiar práticas pedagógicas comprometidas com a diversidade cultural. Nesse contexto, o presente artigo tem como objetivo identificar e caracterizar de que forma professores/as de Biologia em formação inicial mobilizam os sentidos do PE e do MC na elaboração e na análise de propostas pedagógicas acerca dos temas racismo e eurocentrismo, pautadas nessas perspectivas. A pesquisa, de natureza qualitativa e exploratória, foi realizada com licenciandos/as em Biologia, da Universidade Federal de Sergipe, na forma de uma disciplina optativa de 60 horas, ministrada pela primeira autora do trabalho, a qual foi organizada na perspectiva do PE, ao abordar as diferentes formas de conhecimentos, bem como na perspectiva do MC, ao discutir as relações de poder construídas em torno da diversidade de grupos socioculturais. Como fonte de produção de dados, utilizamos os documentos produzidos pelos/as licenciandos/as, a saber, os planejamentos e as análises da referida experiência didática, ambos registrados em arquivo digital, totalizando 14 documentos. Para a análise, utilizamos um formulário metodológico para avaliar planejamentos e práticas pedagógicas nas perspectivas do PE e do MC, desenvolvido a partir do trabalho de tese da primeira autora (Rosa, 2020). Considerando as principais características do PE e do MC, agrupamo-las em três blocos, que se referem à dimensão epistemológica, ao diálogo intercultural e às implicações e intenções políticas da prática docente. Os resultados da pesquisa indicam a relevância de proporcionar aos/as licenciandos/as práticas semelhantes àquelas que eles/as serão convidados/as a desenvolver na carreira docente. A oportunidade de discutir questões culturais nas aulas de Biologia, abrangendo as discussões sobre racismo e eurocentrismo, não só contribui para valorizar e problematizar as diferentes formas de explicar o mesmo fenômeno, como também para desconstruir os padrões hegemônicos socioculturais, promovendo uma educação para transformações positivas na sociedade.