SABERES QUE SE MISTURAM: QUÍMICA, SAÚDE E NUTRIÇÃO NA PRODUÇÃO DE ISOTÔNICOS CASEIROS
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A atividade teve caráter interdisciplinar, articulando conhecimentos de Química, nutrição e saúde, por meio da produção de isotônicos naturais elaborados com produtos alimentícios comuns do cotidiano. A proposta possibilitou aos alunos compreender princípios relacionados à reposição hidroeletrolítica após a prática de atividades físicas, além de conceitos químicos/físicos como íons e eletrólitos. Durante a oficina, foram preparados três tipos de isotônicos caseiros: um à base de água de coco, outro com suco de laranja natural e um terceiro com suco de limão. A cada bebida, foram adicionados eletrólitos simples, como cloreto de sódio e bicarbonato de sódio. Ressaltou-se aos estudantes a importância desses eletrólitos para a saúde: o cloreto de sódio contribui para repor íons perdidos pelo suor, enquanto o bicarbonato de sódio auxilia no controle do pH sanguíneo, na redução da fadiga e na melhora da oxigenação do organismo. 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